佛山三水美食攻略
佛山三水以河鲜和传统粤菜闻名，这里的美食融合了岭南水乡特色。以下排行榜基于本地口碑和博主亲身体验，推荐前十名美食：
- 三水河鲜宴 - 选用西江和北江新鲜鱼虾，清蒸或红烧，鲜美无比。推荐地点：西南街道江边餐馆。
- 臭屁醋 - 三水独特发酵醋饮，酸甜开胃，搭配猪脚或姜片更佳。尝试地点：芦苞镇老字号醋店。
- 腊味煲仔饭 - 本地腊肠和腊肉焖制，饭香四溢。必去：云东海街道农家乐。
- 三水烧鹅 - 皮脆肉嫩，秘制酱料。热门店：白坭镇烧鹅专门店。
- 竹篙粉 - 传统米制品，滑嫩爽口，常配酱油或汤料。寻觅处：大塘镇街头小摊。
- 酿鲮鱼 - 将鱼肉剔出酿入馅料，造型独特，味道鲜美。体验地：乐平镇老牌酒楼。
- 三水豆腐花 - 细腻滑润，甜而不腻。推荐：南山镇豆腐花摊。
- 农家艾糍 - 艾草制作糯米点心，清香软糯。尝试点：芦苞镇乡村市场。
- 鱼生粥 - 新鲜鱼片煮粥，清淡养生。热门处：西南街道早茶店。
- 三水蜜糖肘子 - 甜咸口味，肘子软烂入味。必试：云东海农家菜馆。
实用Tips：最佳游览季节为春秋，避免夏季高温；建议租车或使用本地公交前往各镇；人均消费约50-100元；提前预订热门餐馆。总括而言，三水美食以鲜、醇、朴见长，适合慢游细品。