三水小吃必吃清单
- 臭屁醋火锅：西南街道老店选用糯米发酵醋底，搭配猪脚、梅菜炖煮，酸香开胃
- 腊味糯米饭：芦苞镇市集现蒸糯米饭，加入自制腊肠、花生米，油香四溢
- 西南酱油鸡：选用三黄鸡浸煮，淋上古法酱油，皮滑肉嫩
- 乐平大包：半斤重面皮包裹叉烧、鸡蛋，蒸笼直出蓬松柔软
- 冬瓜盅：白坭镇夏季限定，整冬瓜填入鲜虾、瑶柱，慢火炖足三小时
觅食路线
早7点西南市场喝臭屁醋→10点芦苞胥江祖庙尝糯米饭→13点乐平老街买大包→17点白坭镇吃冬瓜盅→夜游北江大堤配酱油鸡
Tips
臭屁醋建议搭配姜丝减淡气味，乐平大包需提前电话预留，腊味糯米饭每日限量200份