三水美食必吃特色菜品
三水以河鲜和独特农家菜闻名，以下菜品不可错过：
- 臭屁醋：三水招牌，发酵米醋煲煮，搭配猪脚、姜片，酸香开胃。推荐店铺：长四嫂臭屁醋（西南街道老店）。
- 河鲜宴：西江和北江交汇处盛产黄骨鱼、和顺鱼，清蒸或椒盐风味最佳。推荐店铺：江边渔港（河口镇，临江观景）。
- 三水烧肉：皮脆肉嫩，蘸白糖食用。老字号：刘氏烧肉（西南市场内）。
- 冬瓜盅：夏季消暑菜，整冬瓜炖煮肉丸、海鲜，清甜鲜美。农家乐首选：芦苞温泉度假村附近餐厅。
实用美食攻略
- 行程安排：建议结合景点游览，如上午游南丹山，中午品尝芦苞镇河鲜；下午逛昆都山，晚餐尝试臭屁醋。
- 点餐技巧：河鲜按季节选择，春季吃鱼卵，秋季品肥蟹；臭屁醋可加配料如番薯、梅菜。
- 价格参考：人均50-100元（小吃摊或农家乐），河鲜宴人均100-150元。
- 交通提示：老店多分散于各镇，建议自驾或打车，导航搜索具体店铺名称。
三水美食注重原味，建议避开节假日高峰，提前电话预订座位。更多细节可关注本地美食公众号“三水味道”。